Food Artist Residency
Ein internationales Residenzprogramm für Köche, Food-Künstler und Kulturschöpfer.
Im Global Gastronomy Museum in Shanghai mit einer Ausstellungsdauer von ca. 80 Tagen.
Während der Residenz nehmen verschiedene Köche und Kreative im Wechsel teil.
Global Food Artist Residency
ist ein internationales Residenzprogramm rund um Essen, Kultur, Kunst und öffentlichen Austausch. Wir laden Köche, Food-Künstler, Food-Designer, Food-Forscher, Food-Autoren, kulinarische Kulturschöpfer und interdisziplinäre Künstler aus der ganzen Welt nach Shanghai ein.
Das Programm ermutigt Teilnehmer, Essen als kulturelles und künstlerisches Medium zu nutzen und durch Küche, Raum, Geschichten und öffentliche Veranstaltungen mit dem Publikum zu verbinden. Es ist nicht nur ein kulinarisches Erlebnis, sondern eine öffentliche Praxis über Städte, Kultur und menschliche Beziehungen.
Koch-Rotations-Residenz
Jeder Resident-Koch/Kreative bleibt 1 Monat. In derselben Ausstellungssaison werden Kreative aus verschiedenen Ländern und Hintergründen im Wechsel eingeladen. Dieser Rotationsmechanismus bringt kontinuierlich neue Inhalte, Kultur und öffentliche Erlebnisse.
Während der Residenz müssen Teilnehmer
Mindestens 4 Tage pro Woche an öffentlichen Museumsevents teilnehmen; die restliche Zeit steht frei für Schaffen und Forschung.
Öffentliche Aktivitäten (mind. 4 Tage/Woche)
- Food-Sharing-Aktivitäten
- Offene Küche
- Workshops
- Food-Lesekreis
- Gemeinschafts-Dinners
- Austausch- und Sharing-Events
- Food-Art-Installationen
- Experimentelle Diningerlebnisse
Freie Schaffenszeit
- Schaffen
- Forschung
- Stadtexploration
- Content-Dreharbeiten
- Kultureller Austausch
- Unabhängige Projektentwicklung
Residenz-Unterstützung
Umfassende Unterstützung für Ihre Residenzreise, von der Unterbringung bis zur Verbreitung.
Unterbringung
Komfortable Unterbringung während des Programms, damit Sie sich auf das Schaffen konzentrieren können.
Küche & Kreativräume
Gemeinschaftsküche, Veranstaltungsräume und Ausstellungsbereiche für vielfältige kreative Bedürfnisse.
Öffentliche Showcase-Plattform
Verbindung mit internationalem Publikum, lokalen Communities und Shanghais kreativer Kulturszene.
Content-Verbreitungsunterstützung
Fotografie, Video-Dokumentation und Social-Media-Verbreitung werden bereitgestellt.
Lokale Kulturressourcen
Hilfe beim Aufbau von Kontakten zu lokalen Kunst-, Kultur- und Gastronomie-Communities in China.
Willkommen: Bewerber aus folgenden Bereichen
Ob Sie ein unabhängiger Schöpfer oder ein Team sind – wir freuen uns darauf, mit Ihnen die Grenzen von Essen und Kunst zu erkunden.
Reichhaltige Residenz-Aktivitäten
Offene Küchen-Events
Gesicht zu Gesicht mit dem Publikum, kulinarische Fähigkeiten und kreative Prozesse präsentieren.
Multisensorisches Food-Erlebnis
Die Verschmelzung von Geschmack, Geruch, Sehen, Tasten und Hören erkunden.
Essen & Kultur Diskussion
Interkultureller Dialog und tiefgreifender Austausch rund um Essen.
Bewerber sollten bereitstellen
Persönliche Bio
Portfolio / Social Media / Website
Residenz-Kreativkonzept
Gewünschter Residenzzeitraum
Besondere Ausrüstungs- oder Küchenbedürfnisse
Einheitliches Upload-Format
Bitte laden Sie Dateien im Format "Nummer + Dateiname" hoch.
Beispiel
Einschließlich Hintergrund, kreative Richtung, aktuelle Projekte, Berufserfahrung usw.
PDF / DOC / DOCX
Einschließlich Food-Kreationen, Kunstprojekte, Event-Beispiele, visuelle Werke, Raumdesign, frühere Residenzen usw.
Einschließlich Instagram, TikTok, Xiaohongshu, YouTube, persönliche Website
PDF / DOC
Einschließlich Küchenausstattung, Audio, Projektion, Beleuchtung usw.
Einschließlich Residenzprojekte, Pop-ups, Workshops, Gemeinschafts-Dinners, Ausstellungen usw.
Einschließlich Live-Events, Food-Kreationen, Ausstellungsräume, Workshops usw.
ZIP / JPG / PNG
ZIP / PDF / DOCX