Kinder-Ernährungsbildung
Global Gastronomy Museum offers long-term food education programs for children and families. Through exhibitions, interactive experiences, games, workshops and family activities, children discover food, culture and the world through play.
Kindern helfen, Essen und die Welt durch Erlebnisse zu verstehen
Our program emphasizes family interaction, sensory experiences, cultural exploration and creative inspiration.
We want children not only to "eat food," but also to understand where food comes from, appreciate different culinary cultures, build connections with food through hands-on experiences, and create memories of "sharing" and "culture" through family interaction.
Doppelhöhen-Ausstellungssystem
The same exhibition content is presented simultaneously for children and parents/adults, offering different levels of information and interactive experiences.
Die Welt durch Spiel und Sinne verstehen
Lower-height areas focus on images, games, illustrations, sensory interaction, small tasks and interactive mechanisms, allowing children to understand food and culture in their own way.
Interaktive Fragen
"Was essen die Menschen in diesem Land zum Frühstück?" "Rieche daran — welches Gewürz ist das?" "Welches Brot würdest du am liebsten probieren?"
Interaktive Mechanismen
Klappbretter, Duftboxen, Schubladenmechanismen, Projektionsinteraktionen, Essensmodelle, Stempelaufgaben, Klanginteraktionen
Reichhaltiger kultureller Kontext für Eltern
Higher areas provide more complete cultural background, historical information, dietary migration, social issues, regional culture and the relationship between food and cities, allowing parents to enjoy their own reading and reflection experience while accompanying their children.
Vertiefte Themen
Wie verbreitet sich Essen durch Migration? Warum entwickeln verschiedene Regionen unterschiedliche Grundnahrungskulturen? Wie veränderte der Gewürzhandel die Welt?
Kulturelle Verbindungen
Wie beeinflusst der Familientisch die kulturelle Identität? Die Beziehung zwischen Essen und Klima, Religion und Geographie
Für jedes Alter gestaltete Inhalte
Different age groups correspond to different content designs and interaction methods, ensuring every child receives the most suitable experience.
Gemeinsames praktisches Schaffen
Through "co-creation," children and parents build memories of food and culture through participation, collaboration and creativity.
Little Pizza Workshop
Children and parents make dough, choose toppings, decorate and bake together, creating their own "family pizza."
Handgemachte Pasta
Familien stellen handgemachte Pasta in verschiedenen Formen und Farben her und lernen dabei Pasta-Kulturen aus der ganzen Welt kennen.
Brotlabor
Erleben Sie Gärung, Kneten, Brotformen und Gewürz- und Getreideerkenntnis durch verschiedene nationale Brotkulturen.
Gewürzexplorationslabor
Lernen Sie Gewürze aus verschiedenen Ländern durch Duft, Farbe und interaktive Spiele kennen und erstellen Sie Ihre eigene Gewürzmischung.
Dessert-Dekorationswerkstatt
Einschließlich Zuckergussmalerei, Kekse-Dekoration, Schokoladenkreation und Lebensmittelfarbexperimente zur Förderung freier Kreativität.
Familienküchenerlebnis
In einer sicheren Kinderküchenumgebung erleben Kinder firsthand die Freude am Kochen und bauen ihre erste Verbindung zu Essen auf.
Familien-Interaktivspiele
Emphasizing families completing tasks and exploring together, making food a medium that connects the family.
Welt-Essen-Pass
- Stempel in verschiedenen Länderzonen sammeln
- Mini-Spiele und Interaktionsaufgaben abschließen
- Das „Welt-Essen-Forscher"-Abzeichen erhalten
Welt-Tisch-Herausforderung
- Essen-Puzzle und nationale Küchenpaarung
- Welt-Grundnahrungsmittel-Karte
- Gewürzidentifikations-Herausforderung
Familienmenü-Erstellung
- Gemeinsam als Familie ein Menü gestalten
- Einen eigenen „Familientisch" kreieren
- Ein neues zukünftiges Gericht erfinden
Essen-Schatzsuche
- Zutaten mit Karten und Hinweisen finden
- Spezielle Gewürze und versteckte Geräte entdecken
- Welt-Küchen-Geschichten freischalten
Familienkochtag
Large-scale parent-child activities held regularly. Resident chefs, food artists and cultural creators lead families in cooking and interactive experiences together, emphasizing collaboration, sharing, communication and family participation.
We aim to create not traditional "children's activities," but family food culture experiences shared by all. Let children and parents cook, play, explore, learn and create memories about food and the world together.
School Excursions & Educational Programs
Open to primary schools, middle schools, high schools, universities, international schools and educational institutions for food culture study tours and educational partnerships.
Grundschule
- Welt-Essenskarte
- Gewürz-Riechspiele
- Mini-Koch-Werkstatt
- Essensfarben-Experimente
- Welt-Frühstückskulturen
- Brot- und Pastazubereitung
- Essenspass-Stempelaufgaben
Mittelschule
- Gewürzhandel und Seefahrtsgeschichte
- Welt-Grundnahrungskulturen
- Migration und Ernährungsausbreitung
- Gärungslabor
- Stadt- und Streetfood-Forschung
- Welt-Tischettikette
- Essens-Dokumentardiskussionen
Gymnasium
- Essen und Globalisierung
- Nachhaltige Ernährungssysteme
- Essen und Umweltfragen
- Essen und Identität
- Zeitgenössische Esskultur
- Essenskunst-Kreation
- Jugend-Kuratoren-Erfahrung
Universität
- Akademische Zusammenarbeit und Co-Kreation
- Residency-Programme
- Stadt- und Essenskulturforschung
- Internationale Austauschaktivitäten
- Studenten-Volunteer-Programme
- Gemeinsame Workshop-Planung
- Studenten-Kuratoren-Programme
Lassen Sie Essen zu einem Medium werden, das Familien verbindet
We invite every family to join us in exploring the infinite possibilities of food, culture and the world. Let the museum become not just a visiting space, but an interdisciplinary learning site for all ages.
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