Restoranları, şefleri ve yemek kültürünü açık mutfaklar, tadım etkinlikleri, kamu alışverişi ve pop-up restoranlar aracılığıyla müzeye taşıyoruz, sürekli bir küresel gastronomik deneyim yaratıyoruz.
Restoran Rezidans Programı, Global Gastronomy Müzesi'nin uluslararası restoranlar, şef ekipleri, kahve markaları, fırın ekipleri ve yemek yaratıcıları için kurduğu aşamalı bir rezidans programıdır. Markalar müzede kısa veya uzun süreli saha operasyonları, menü sunumları, kültürel alışveriş ve kamuyla etkileşim yürütebilir. Geleneksel bir yemek standı değil, hazırlık, marka hikayesi, canlı deneyim ve kültürel iletişimin birleşimidir.
Restoran Rezidans Programı, markaların Çin pazarında daha yüksek kaliteli görünürlük elde etmesine yardımcı olur. Rezidans süresince markalar sadece tüketicilere değil, aynı zamanda ithalatçılara, distribütörlere, restorasyon ortaklarına, medya ve kültürel kurumlara da ulaşır. Menü sunumları, ürün tadımları, canlı pişirme, tematik etkinlikler ve sosyal medya iletişimi aracılığıyla Çinli tüketicilerin kabulünü test edebilir.
Markalar kendi özelliklerine göre farklı katılım biçimleri seçebilir, örneğin kısa vadeli pop-up restoranlar, açık mutfak sergileri, canlı pişirme şovları, ürün tadımları, şef akşam yemekleri, marka hikayeleri paylaşımı, çocuk yemek kursları, yemek kültürü atölyeleri veya mevsimlik sınırlı menüler.
SERGİ CANLI DENEYİMİ
Markanın hazırlık süreci sergi alanında veya açık mutfakta gerçekleşir; ziyaretçiler makarna yapımını, pizza pişirmesini, et kesimini, kahve hazırlığını ve tatlı süslemesini izleyebilir. Bu format görsel olarak etkileyici, yüksek etkileşimli ve paylaşılabilir gastronomi markaları için uygundur.
BAĞIMSIZ MUTFAK REZİDANSI
Marka özel bir mutfakta veya geçici restoran alanında faaliyet gösterir; tam menüler, şef akşam yemekleri, uzun vadeli restoran rezidansları, daha yüksek hazırlık gereksinimleri veya doğrudan kamuya sunum için uygun olmayan ekipler için daha uygundur.
Başvuranlar Restoran Rezidans Başvuru Formunu doldurmalı ve temel bilgiler ile bir rezidans önerisi sunmalıdır. Başvuru, restoran veya marka tanıtımı, marka hikayesi, önceki pop-up veya rezidans deneyimi, sosyal medya hesapları, menü önerisi, imza yemekleri, ürün kataloğu, fiyat aralığı, beklenen satış formatı, gerekli ekipman, gerekli malzemeler, mutfak yapılandırma gereksinimleri, gerekli alan, su ve elektrik ihtiyacı, planlanan şef sayısı, personel sayısı ve beklenen rezidans süresini içerir.
Başvuru formunu gönderdikten sonra ekibimiz 3-5 iş günü içinde sizinle iletişime geçecek ve sonraki adımları tartışacaktır.
Başvuru Formunu DoldurMarkalar kendi planlarına göre farklı rezidans döngüleri seçebilir ve pazar ritmine esnek şekilde uyum sağlayabilir.
Pop-up etkinlikleri, ürün lansmanları, tadım haftaları ve şef özel etkinlikleri için uygundur
Menü testleri, pazar geri bildirimi oluşturma ve bir dizi kamu etkinliği düzenleme için uygundur
Geçici restoranlar, açık mutfaklar, mevsimlik menüler ve derinlemesine marka sunumu için uygundur
Özel projeler de esnek rezidans süreleri için başvurabilir. Lütfen özelleştirilmiş bir plan için ekiple iletişime geçin.
Restoran Rezidans Programı temel alan kiralaması ücret almaz. Müze alandan operasyona kadar tek duraklı destek sunar.
Markalar ana menüleri, özel malzemeleri, özel gereçleri, taşınabilir dekorları, marka görsel malzemelerini, fiyat sistemlerini, ürün kataloglarını, gerekli lisans belgelerini, rezidans personel planlarını ve saha operasyon planlarını hazırlamalı veya önceden onaylamalıdır. İthal malzemeleri, soğuk zincir taşımacılığı, özel pişirme ekipmanları veya açık ateş gereksinimleri varsa, lütfen bunu başvuru aşamasında belirtin.
Rezidans markaları müzenin kamu etkinlik sisteme katılabilir ve kapsamlı içerik görünürlüğü desteği alabilir.
